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店長の大平千仁です。

店での出来事、料理の事、いろいろ書こうとおもいます。
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2012年11月14日 (水)

MOTOZAKE

yachtこんにちは

ちひとです

 

 

 

 

 だんだんtyphoon寒くなってきましたね

冬がもうそこまでsign01という感じで

あっと言う間に今年も終わってしまうんでしょうcrying

忘年会のお店は決まりましたか??

今年は何を食べようかなぁなんて考えている人は

とりあえず火土木にしましょかcatface

むふふふふふ

 

recyclerecycle 

今日は・・・MOTOZAKE についてなんですが

?????

wineカクテルを作る際に使う 【ジン】【ウォッカ】【ラム】等を

《基酒》きしゅ といいます

 

 

          

日本酒でカクテルを作ろうsign01とはじまったのが

基酒=MOTOZAKE=なんですが

bottle日本酒は温度の変化に非常に弱いお酒

penguin冷蔵庫保存が基本です

しかし、この MOTOZAKE

barで使われる事をベースに考えて作られているので

常温保存が可能shine

 

 

 

 

barで日本酒???

しっくりこないでしょnote

とりあえず瓶をみてくださいhappy01

 Dsc_0292_3

 

 

 

洋酒を想像させるようなラベルになっていて

barのカウンターにもぴったりbleahでしょ 

東京のとあるbarでは

このMOTOZAKEカクテルを皆さんが頼まれるようになったので

ビールの取り扱をやめたのだとか・・・・・

本当ならスゲ~sweat01

Dsc_0293

そんな MOTOZAKE を 火土木でも少し飲んで頂こうと

食前酒として皆さんにお出しするようになりました

おかわりのご注文を頂く時もありますよ

やっと4種類そろいました

一度飲んで見て下さい

日本酒苦手だった人もイメージ変わるはずです

Dsc_0295 Dsc_0294  

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